Das MOSFiATA Kochmesser ist ein Profi-Küchenmesser, das aus hochwertigem deutschem Edelstahl EN.4116 gefertigt ist. Es widersteht Rost, Korrosion und Verfärbung. Die Klinge des Kochmessers ist 10 Zoll lang und eignet sich hervorragend für alltägliche Küchenaufgaben wie das Hacken, Schneiden, Würfeln und Zerkleinern von Fleisch, Gemüse, Obst und Brot. Es ist sowohl für die Hausküche als auch für die Restaurantküche geeignet. Das Messer verfügt über eine handpolierte Kante mit einem Schärfwinkel von 14-16 Grad pro Seite und einer Rockwell-Härte von 56 ± 2 HRC. Der robuste Micarta-Griff minimiert die Belastung des Handgelenks und bietet gleichzeitig einen sicheren, bequemen Halt. Das Messer wird mit einem Fingerschutz geliefert, der Ihre Finger beim Schneiden schützt. Geliefert wird das Messer in einer hochwertigen schwarzen Geschenkbox.